Hopp til hovedinnhold
Hopp til bunntekst
Italiensk mat
Pasta & risotto
Pizza & focaccia
Antipasti
Dolci — desserter
Regionalt kjøkken
Drikke
Oppskrifter
Middag
Forrett
Dessert
Sesongoppskrifter
Lage mat
Teknikker
Kjøkkenutstyr
Guider for nybegynnere
Nyhetsbrev
Forfatter:
Thomas Grønvold
Zuppa di Lenticchie Oppskrift
7. mars 2024
Zuppa di Lenticchie, eller italiensk linsesuppe, er en næringsrik og mettende rett som finnes i mange varianter over hele Italia.…
Zuppa di Pesce Oppskrift
7. mars 2024
Zuppa di Pesce, eller italiensk fiskesuppe, er en rik og smakfull sjømatrett som finnes langs hele Italias kystlinje. Denne suppen…
Suppe med borlottibønner og pasta oppskrift
7. mars 2024
Suppe med borlottibønner og pasta er en hjertevarmende, næringsrik rett som finnes i mange regioner av Italia, ofte kjent som…
Vellutata di Zucca Oppskrift
7. februar 2024
Vellutata di Zucca, eller kremet gresskarsuppe, er en klassisk italiensk rett som feirer den rike, søte smaken av gresskar. Denne…
Pizza Calzone Oppskrift
7. februar 2024
Pizza Calzone er en innbakt pizza som kommer fra Italia, og den er som en hemmelig skatt fylt med deilige…
Insalata Caprese Oppskrift
7. februar 2024
Insalata Caprese oppskrift er en klassisk italiensk salat som stammer fra øya Capri. Denne enkle, men elegante retten kombinerer saftige…
Panzanella salat oppskrift
7. februar 2024
Vår Panzanella salat oppskrift bygger på tradisjonell toskansk salat som perfekt inkorporerer smaken av sommeren med sine modne tomater, friske…
Insalata di Rucola, Pere e Pecorino Oppskrift
7. februar 2024
Insalata di Rucola, Pere e Pecorino er en forfriskende italiensk salat som kombinerer den skarpe, peppery smaken av rucola med…
Caesar salat oppskrift
7. februar 2024
Caesar salat er en klassisk salat som er elsket verden over for sin kremete dressing, krutonger og parmesanost. Selv om…
Caesar Dressing Oppskrift
7. februar 2024
Caesar dressing er kjernen i Caesar salaten, kjent for sin kremete tekstur, rike smak og hint av hvitløk og ansjos.…
←
1
2
3
→